Giá cà phê ngày 11/8/2025: Bình ổn trong ngắn hạn

Giá cà phê trong nước hôm nay ngày 11/8/2025

Ngày 11/8/2025, giá thu mua cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên giữ ổn định so với ngày 10/8/2025, không ghi nhận biến động. Tại Đắk Lắk, giá đạt 103.800 đồng/kg; Lâm Đồng ở mức 103.500 đồng/kg; Gia Lai 103.600 đồng/kg; và Đắk Nông cao nhất với 104.000 đồng/kg.

Việc giá duy trì không đổi cho thấy thị trường cà phê trong nước đang ở trạng thái cân bằng, không chịu tác động mạnh từ các yếu tố cung – cầu ngắn hạn. Đây là tín hiệu tích cực cho nông dân và doanh nghiệp thu mua, giúp ổn định kế hoạch sản xuất và kinh doanh. Trong bối cảnh giá cà phê thế giới có những biến động nhẹ, việc duy trì mức giá trên 103.000 đồng/kg tiếp tục phản ánh nhu cầu ổn định và nguồn cung trong nước được kiểm soát tốt.

Giá cà phê quốc tế hôm nay ngày 11/8/2025

Robusta London

Trên sàn ICE Futures Europe, giá cà phê Robusta ghi nhận biến động trái chiều ở các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 9/2025 hiện giữ ở mức 3.561 USD/tấn, gần như đi ngang so với phiên trước, phản ánh xu hướng ổn định trong ngắn hạn. Trong khi đó, hợp đồng giao tháng 11/2025 tăng mạnh 133 USD, lên 3.510 USD/tấn, cho thấy kỳ vọng tích cực của thị trường đối với nguồn cung và nhu cầu vào cuối năm.

Diễn biến này cho thấy nhà đầu tư đang thận trọng với các giao dịch gần hạn, nhưng sẵn sàng đẩy giá lên ở các kỳ hạn xa hơn trước những dự báo về thời tiết bất lợi tại một số vùng trồng chủ chốt. Giá Robusta vẫn duy trì ở mức cao, tiếp tục hỗ trợ tích cực cho thị trường cà phê trong nước, giúp giá thu mua nội địa duy trì ổn định trên 103.000 đồng/kg.

 Arabica New York

Trên sàn ICE Futures US, giá cà phê Arabica tiếp tục xu hướng tăng ở các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 9/2025 hiện ở mức 309,35 cent/lb, duy trì mức cao và phản ánh nhu cầu ổn định của thị trường. Đáng chú ý, hợp đồng giao tháng 11/2025 tăng mạnh 11,30 cent/lb, lên 302,45 cent/lb, cho thấy kỳ vọng tích cực về giá trong những tháng cuối năm.

Nguyên nhân chính đến từ lo ngại thời tiết khô hạn tại Brazil, quốc gia sản xuất Arabica lớn nhất thế giới – có thể ảnh hưởng tới sản lượng thu hoạch, cùng với nhu cầu tiêu thụ dự kiến gia tăng khi bước vào mùa đông ở các thị trường tiêu thụ lớn. Diễn biến tăng giá trên sàn quốc tế đang tạo hiệu ứng hỗ trợ cho thị trường cà phê trong nước, góp phần giữ giá thu mua ở mức cao, mang lại lợi ích cho nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu.

Tổng quan thị trường cà phê

Thị trường cà phê trong nước và quốc tế ngày 11/8/2025 ghi nhận xu hướng tích cực. Trong nước, giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên duy trì ổn định, dao động từ 103.500 – 104.000 đồng/kg, giúp nông dân yên tâm sản xuất và doanh nghiệp thuận lợi trong kế hoạch thu mua.

Trên thị trường thế giới, giá Robusta trên sàn ICE Futures Europe biến động trái chiều: kỳ hạn tháng 9/2025 giữ ở mức 3.561 USD/tấn, trong khi tháng 11/2025 tăng 133 USD lên 3.510 USD/tấn.Arabica trên sàn ICE Futures US tiếp tục tăng, với tháng 9/2025 đạt 309,35 cent/lb và tháng 11/2025 tăng 11,30 cent lên 302,45 cent/lb.

Những biến động này phản ánh tác động từ lo ngại thời tiết bất lợi tại các vùng trồng lớn và nhu cầu tiêu thụ gia tăng, qua đó hỗ trợ giá cà phê duy trì ở mức cao cả ở thị trường nội địa lẫn quốc tế.